Le chef à votre mariage
Engagez le chef pour votre cérémonie !
Voici quelques témoignages de clients :
Gordana et Marc / 2 juillet 2023
Nous étions ravis d'avoir pour notre mariage une aussi belle prestation, des plats de très belle qualité et une présentation très soignée. Merci beaucoup Mr et Mme Sofonea !
Amandine et Audrey / 23 juin 2023
Une soirée parfaite du début à la fin, Nous et nos invités avons été enchantés, Nous avions choisis la prestation buffet et que dire … exceptionnelle ! La qualité et la fraîcheur des produits, des amuses bouches en passant par le buffet d’entrée excellentes elles aussi, mention spéciale pour le tartare de saumon. Le plat .. un délice, L’organisation du chef et sa femme est très professionnelle, La pièce montée était incroyable tant visuellement qu’en terme de goût. Je vous recommande les yeux fermés le chef Sofonea, Bravo
Jean-Yves Kernaul / 27 mai 2023
Emmanuel a été parfait, il nous a concocté un formidable repas de mariage dans le jardin de notre maison. Aimable, disponible et à l'écoute il a, à l'unanimité, ravi les papilles de tous nos convives. D'un bout à l'autre il a su nous émerveiller. Merci encore et je n'hésiterais pas à faire appel à vous pour une autre occasion.
Julie et Aurélien / 10 Septembre 2022
Nous tenons à vous remercier pour la prestation, nous avons été ravis de nous avoir parmi nous. J'ai su pour le four mais le lendemain seulement, vous avez pu gérer visiblement car cela ne s'est pas ressenti sur le service. Tous nos invités nous ont fait des retours plus que positif sur vos plats et vin d'honneur, c'était un régal. Tout s'est déroulé de la plus simple des manières, tout était fluide, c'était super. On aurait aimé pouvoir vous remercier en salle mais je comprends que votre emploi du temps est chargé ^^. Encore merci à vous et à bientôt !!!
Laura & Olivier / 11 Septembre 2021
J'ai contacté Emmanuel pour mon mariage et il a été plus qu'à la hauteur de nos espérances. Toujours très réactif, à l'écoute et arrangeant. Les invités ont tous adoré le repas: que ce soit les petits fours du vin d'honneur, jusqu'à la pièce montée. Merci Emmanuel d'avoir contribué à rendre cet événement inoubliable.
Alex et Mary / 5 juin 2021
Nous avions pris la complète, amuse-bouche, repas et pièce montée et tout a été excellent. Tout nos invités nous en ont dit que du bien. Très professionel et à l'écoute, gentillesse et bonne humeur pour nous accompagné sur notre mariage. Le service, le timing, la disponibilité nous ont ravis :) Merci à vous, on recommande évidement! Et bonne continuation.
Céline et Brice / 26 septembre 2020
Un grand merci à Emmanuel pour sa disponibilité, son écoute, son savoir faire, ses conseils éclairés et très appropriés dans la préparation de notre buffet. Ce repas de notre mariage préparé par ses soins a sû combler nos convives et nous même tant par la qualité des plats, l'association des saveurs, le raffinement des mets et le dressage des assiettes. Tout était parfait. Un merci particulier à vous Emmanuel pour avoir jusqu'à la dernière minute pu vous adaptez aux désistements conséquence du covid Très bonne écoute, disponibilité, gentillesse Je recommande tout particulièrement.
Morgane Vanneste / 29 Aout 2020
Un immense merci Emmanuel pour le succulent dîner que vous nous avez préparé à l'occasion de notre mariage. Nous nous sommes régalés des amuses-bouches au dessert. Mention spéciale pour le navarin de homard qui était exquis. Et merci pour votre disponibilité avant et pendant l'événement, votre prévenance et votre gentillesse. Nous gardons précieusement vos coordonnées et ferons sans hésiter de nouveau appel à vous.
Ludivine / 1er Aout 2020
Merci et bravo à vous chef pour ce repas de mariage qui a régalé nos invités. Vous avez su vous adapter à notre rythme et avez réussi les cuissons malgré l'attente que nous vous avons parfois imposé. Les plats étaient goûteux de l'apéritif au dessert.
Sophie Rousseau / 20 Juin 2020
Très professionnel, Emmanuel a su être à l'écoute dans les préparatifs et a su donner de la générosité dans l'accueil, la qualité et la quantité... Tout était parfait de l'apéritif à la pièce montée...
Manon et Thibault / 5 Octobre 2019
Un grand merci à Mr Sofonea pour son délicieux apéritif et repas, qui a séduit tout le monde. Nous avons eu que des retours positifs de la part de nos invités. Le chef a su s'adapter au changement de lieu de réception à 1 mois de notre mariage. Le chef nous as fait passer une merveilleuse soirée. Un grand merci. Nous recommandons fortement.
Morgane et Arnaud / 7 Septembre 2019
Merci beaucoup pour ce délicieux repas, toutes les personnes présentes en ont été enchanté! Cela a été une journée parfaite que vous avez merveilleusement terminée.
Élise et Maxime / 1er juin 2019
Un véritable chef digne d'un gastro rien que pour nous... Le chef nous a accompagnés tout au long de la journée, du dressage de la table au service. Il a su s'adapter au lieu, et proposer un repas tout à fait en adéquation avec nos souhaits, le tout dans une ambiance chaleureuse et avec un grand professionnalisme. Les produits sélectionnés sont frais et confectionnés maison, très bien présentés et un régal pour nos papilles. Mention particulière pour le foie gras... Quel délice ! Un service discret, efficace et très pro également... Nous avons précieusement conservé ses coordonnées pour de prochains évènements car nous avons passé un moment parfait ! Je vous recommande vivement ses services si vous recherchez un chef capable de vous préparer un menu clés en main...
Patricia et Olivier / 30 Aout 2018
Excellent repas de l'avis de tous les invités même les plus difficiles, des ingrédients de première qualité et première fraîcheur. De très bons conseils pour l'élaboration du menu, grande disponibilité et adaptabilité.
Isabelle et Christian / 11 Aout 2018
Nous avons été ravis d'avoir Emmanuel pour notre fête de mariage. Les discussions avec lui en préparation étaient très professionnelles et il a toujours réagi rapidement. Quelques jours avant la fête, il est venu sur les lieux pour discuter avec nous du menu final et faire des suggestions très utiles pour rendre le repas encore meilleur. Nous sommes des gourmets, donc la bonne nourriture était importante pour nous. Emmanuel n'a certainement pas déçu car la nourriture en elle-même était géniale, d'autant plus que nous avions un petit budget. Nous avons choisi un buffet froid, ce qui convenait bien à notre atmosphère détendue. Tout le monde a dit à quel point ils appréciaient tout (surtout les desserts) et le fait que nous ayons des restes (dû à des annulations de dernière minute) signifiait que nous pouvions profiter de la nourriture le lendemain aussi - encore mieux ! Nous recommandons les services d'Emmanuel à toutes les fêtes et nous lui souhaitons le meilleur.
Mariage du 30 juin 2018
Un chef en or ! Notre budget mariage était serré, malgré tout grâce à Mr Sofonea nous avons pu offrir à nos invités un repas digne de grand hôtel ! Il a su nous rassurer, nous guider et nous épauler pendant l'organisation, et a été à la hauteur de nos rêves le jour J. La présentation, le goût, tout était parfait. Je recommande fortement ce prestataire qui a su satisfaire une mariée très exigeante !
Emma Guillin / 23 Septembre 2017
Quelle satisfaction d'avoir choisi le Chef Emmanuel SOFONEA pour la réalisation du repas de notre mariage qui à eu lieu en septembre dernier. Les plats étaient vraiment savoureux et l'assiette dressé parfaitement. Nous nous sommes régalés et nos invités aussi à l'unanimité. De plus le chef esttrès professionel discret efficace. Tout s'est déroulé comme nous le souhaitions le Jour J. Emmanuel SOFONEA se rend particulièrement disponible avant le mariage afin de préparer au mieux cet événement tant attendu. Il s'est déplacé chez nous afin de discuter du menu et était facilement joignable par mail ou tél pour toutes les infos dont nous avions besoin. Alors n'hésitez plus choisissez un chef chez vous.
Aurélie Juncker / 2 Septembre 2017
Impeccable ! Rien à redire, très bon très pro, rapidité de réponses par mail. Je recommande les yeux fermés. Gentillesse et même des petites surprises. Adaptabilité. Je referai appel à ses services.
Mme et Mr Langlade / 19 Aout 2017
Tout nos remerciements pour cet inoubliable moment passer grâce à vous pour ce second mariage au sein de notre famille. Merci pour votre professionnalisme.
Christophe et Lydie / 05 Aout 2017
Bonjour nous avons fait appel au chef pour notre mariage du 05 aout 2017 et nous n'avons pas était déçu. Le repas était juste excellent tous les convives se sont régaler. Une très bonne communication et un chef disponible et à votre écoute. Je vous remercie encore.
Florence Tholance / 29 Juillet 2017
Soirée romantique sous les étoiles , le cocktail , Le plat et let La pièce montée : magnifique ! Merci à Emmanuel Sofonea pour son professionnalisme
Isabelle Hung / 10 Juin 2017
Très professionnel. Il a toujours répondu à nos questions rapidement. Il a aussi été très flexible et capable de s'adapter à nos demandes. Mais le point le plus important pour nous était le repas et se fut délicieux ! Nous sommes fier d'avoir choisi "Un Chef Chez Vous". Nous le recommandons à 100%.
Jean-Philippe et Delphine / 15 Avril 2017
Nous voulions un mariage simple et plein de surprise. La plus grande fut le remarquable repas préparé par le chef Emmanuel il a pris discrètement possession de notre cuisine et il s'en suivi un feu d artifice d odeurs et de saveur. Encore merci d avoir participé a la réussite de notre mariage.
03 Septembre 2016
Emmanuel Sofonéa et son équipe ont été parfaits pour notre mariage. Le chef a servi un repas parfait et les serveurs ont été très agréables et professionnels. Tous les invités nous ont confié s'être régalés de l'apéritif jusqu'au dessert. Nous mêmes, nous avons été comblés. Ils ont su s'adapter aux conditions du mariage et ont même été au-delà de nos espérances en répondant à tous les imprévus. La cuisine est fine et raffinée, les portions juste comme il faut. Nous pensons que nous ferons appel à nouveau à Un chef Chez Vous pour des anniversaires ou des baptêmes.
Jeanne et Thomas / 20 Août 2016
Un seul chef cuisinier pour un mariage de 180 invités, c'est possible ! Le chef Emmanuel Sofonèa l'a fait pour nous ! Pendant toute la période de préparation du mariage, il a été d'une disponibilité irréprochable. Le jour J, nous avons pu compter sur le rythme parfait qu'il a su donner au dîner, en enchaînant les plats de manière très fluide. Nous avons eu de très nombreux retours des invités qui ont trouvé le dîner délicieux ! Et en particulier la pintade à la vanille accompagnée de son gâteau de patate de douce, je vous la recommande ! Merci !!
Muriel et Madelin / 23 Juillet 2016
Une prestation parfaite, mieux que nous ne pouvions l'imaginer pour notre mariage. Un repas excellent de l'entrée au dessert pour 65 personnes sans oublier les amuses bouches au cocktail qui ont eu un franc succès. Nous avons particulièrement apprécié la gentillesse et la flexibilité d'Emmanuel qui a su s'adapter à notre budget et à nos envies jusqu'au dernier moment. Nous n'avons eu que des compliments sur le raffinement des plats et la qualité des produits. Nous repasserons sans hésiter par Emmanuel lors de nos prochains événements et nous le conseillons les yeux fermés.
Anaïs et Stéphane / 25 juin 2016
Merci beaucoup au chef Emmanuel pour nous avoir fait passer un très bon moment, en nous régalant tout au long de la soirée. Nos convives et nous mêmes étions ravis, c'était excellent. Nous vous le recommandons sans hésitation ainsi que le foie gras poêlé pour le cocktail, juste délicieux.
14 Mai 2016
Cuisinier sympathique, professionnel, discret. Connait bien la villa St Michel, ce qui lui permet d'être très à l'aise dans ces lieux. Sa cuisine fut appréciée de tous, la pintade était très moelleuse, les choux à la crème parfaits, la quantité était au rendez vous (nous avons vraiment été rassasié).
Caroline et Laurent / 31 Décembre 2015
Comment fêter un 31 décembre inoubliable... avec un mariage bien évidemment ! Le chef nous a concocté un repas d'étoilé. Plats fins et savoureux, un moment convivial pour 40 personnes, des assiettes bien garnies et toujours à bonne température (ce qui est impossible avec un traiteur lambda). Le sérieux et la disponibilité du chef sont incomparables! Un PROFESSIONNEL!! Merci pour cette journée mémorable. Un 3 étoiles à la maison!! Merci, merci, merci!!!
Magali & Jerome / 05 septembre 2015
Un chef exceptionnel, à l'écoute, et disponible, nous avons eu que des compliments sur la cuisine et l'apéritif. Nous recommandons aux futurs mariés le chef Emmanuel, vous et vos invités seront enchantés.
Eva & Yohan / 29 aout 2015
Milles mercis a Emmanuel pour l'excellent repas qu'il nous a servi pour notre mariage. Défi relevé avec brio pour avoir cuisiné pour 150 personnes. Et c'était délicieux... A très bientôt.
Dolorès & Cyril / 11 Juillet 2015
Emmanuel et son équipe ont fait un travail remarquable, pour un mariage de 100 personnes sur une formule long cocktail puis diner. Les invités ont beaucoup apprécier l'ensemble, avec une mention spéciale pour le foie gras poêlé avec confiture de figues du jardin d'Emmanuel. Je recommande Emmanuel et son équipe chaleureusement à tous, et demandez lui ce fameux atelier foi gras poêlé, je vous garanti que vous et vos invités en seront ravis !
Carine et Thierry / 13 Juin 2015
Merci à vous pour nous avoir préparé et servi notre repas de mariage. Bravo pour votre efficacité pour ce repas pour nos 60 convives! Tous se sont régalés. Motivé, réactif, souriant, un plaisir pour les hôtes et ses invités. !
30 Mai 2015
Le chef Emmanuel a régalé nos convives avec son apéritif "tour du monde des saveurs", sa paella colorée & gourmande et l'assiette de dessert légère & savoureuse. Nous avons aussi grandement apprécié la simplicité et le professionnalisme qui nous a permis de profiter au maximum de la fête !
Marine et Alban / 9 mai 2015
Merci Emmanuel pour ce très beau et bon moment ! Vous avez su ravir les papilles de nos 100 convives lors de notre mariage. Tout était parfait : qualité, quantité, fraicheur, timing, toujours à notre écoute, bref le top!.
Laure et Christophe / 6 Septembre 2014
Un grand merci nous nous sommes régalés, tous les invités étaient ravis, une très belle expérience! Une cuisine délicieuse avec des produits de qualité, un chef disponible et accessible qui a vraiment contribué au succès de notre soirée. Merci beaucoup!
Thomas et Gabriel / 5 Septembre 2014
Nous avons été extrêmement satisfaits du dîner qu'Emmanuel Sofonea a cuisiné pour notre mariage. La qualité des ingrédients (notamment le fois gras et sa compote de figues maison) ainsi que la présentation nous ont valus beaucoup de compliments de nos invites. Malgres un dîner plus long que prévu due a des nombreuses animations, tous les plats sont arrives parfaitement cuits et encore chaud. Emmanuel a créé le parfait menu qui correspondait a nos envies tout en respectant notre budget.
21 aout 2014
Je tenais à vous remercier, car c'était vraiment super, je n'ai eu que des compliments ! Et cela fait plaisir à entendre de mes invités. L'entrée a était adoré avec la petite salade sur le côté et les perles de mangues…quelle surprise délicieuse, mais aussi et surtout la viande… !!! du beurre dans la bouche ! Quel délice ! Sur la cuisson de la viande, j'entends encore les compliments !
Merci encore, et je suis ravie d'avoir fait votre connaissance et d'avoir eu vos talents de chef pour mon mariage !
Emilie et Yoanne Manchon / 2 aout 2014
Notre soirée était parfaite du début la fin : les hors d'œuvres, les entrées, le plat, et les desserts mmmmhhhh somptueux , c'est ce qu'on a préféré car nous sommes gourmands ! Il manquait juste un peu de sel dans le riz mais avec la sauce ça a été. Nous vous remercions de votre discrétion et de votre professionnalisme et vous recommandons auprès de tous ceux que nous connaissons ! Bonne continuation !
Fernanda et Adrien / 26 Juillet 2014
Nous souhaitions vous remercier pour cet excellent repas sans lequel notre mariage n'aurait pas été complet! Tout les invités ont été comblés. Merci de votre professionalisme et d'avoir été à l'écoute de nos besoins. Bonne continuation!
Olivier et Barbara GOLLINO / 20 Juin 2014
Nous recommandons M.SOFONEA, qui est un excellent cuisinier, très professionnel, rassurant et fort sympathique ! Nous et nos convives avons été ravis ! Emmanuel a cuisiné pour nous sur 2 jours, un menu pour 30 personnes et un buffet pour 70 personnes, ce fut un pure bonheur our nos papilles… Merci Emmanuel, nous ne manquerons pas de vous recontacter ;-)
Paola et Guillaume / 27 Septembre 2013
Merci au chef, pour son excellente cuisine, sa souplesse et sa disponibilité! Avec nos invités nous avons été enchantés du repas et particulièrement de la salade de homard vinaigrette fruits de la passion et herbes fraîche et de la pièce montée aux macarons. Quel bonheur le jour de son mariage d'arriver à la maison et de n'avoir qu'à mettre les pieds sous la table et profiter du moment !
Aurore et Thomas / 23 Septembre 2013
Nous tenons à vous remercier pour ce délicieux repas que vous nous avez préparé pour notre diner de mariage. Tous nos invités ont été conquis par votre cuisine, un vrai régal !! Nous n'hésiterons pas à vous rappeler quand nous aurons d'autres occasions. Merci à vous pour votre professionnalisme et votre sympathie.
Carole et Christophe / 6 Juillet 2013
Nous sommes heureux d'avoir fait votre connaissance, et trop contents de vous avoir fait confiance pour un jour aussi important que notre mariage. Tout était parfait. Vous êtes un super cuisinier, votre efficacité, votre discrétion et votre sympathie nous ont beaucoup touché. Nous vous remercions encore mille fois d'avoir fait de ce jour un des plus beaux jours de notre vie de famille.
Stéphanie et David / Mai 2013
Grâce au chef, nous nous sommes régalés pour notre mariage. Un repas sans fausse note avec une mention spéciale pour l'entrée: salade de homard aux agrumes. Nous n'hésiterons pas à recommencer l'expérience dès que possible. Merci encore !
Ludivine et Laurent / Mai 2013
Un grand merci à Emmanuel pour sa cuisine de qualité et son grand professionnalisme face aux imprévus. Nos convives n'ont pas tari d'éloges sur ce succulent repas. Bref, vous l'aurez compris, nous sommes ravis d'avoir fait appel à vos services ! Nous vous souhaitons une bonne continuation et nous n'hésiterons pas à vous recommander à nos proches.
Encore merci !
Sev & Mat / 29 Septembre 2012
Merci Emmanuel de nous avoir régalé! Nous avons vraiment tous apprécié votre cuisine! Cette fois c'est à vous que nous disons OUI pour recommencer très vite avec vous lors d'une prochaine occasion. Bravo pour votre professionnalisme, votre discrétion, votre gentillesse! Alors à très très vite;
encore MERCI.
Nadia & François / 15 Septembre 2012
Emmanuel est un chef que je vous conseille vivement, il a accompli avec brio la prestation pour notre mariage. Je ne serais que trop vous le recommander.
Nos convives nous ont tous félicité pour l'excellent dîner que le chef Emmanuel nous a préparer, ainsi que les délicieuses les verrines succulents.
Comme son appellation le dit " unchefchezvous " nous avons réellement eu le sentiment d'avoir "notrechefcheznous". Notre mariage a été PARFAIT !!
Merci Emmanuel
Céline Hangard / 20 Aout 2012
Un grand merci à Emmanuel qui a su participer à la réussite de cette soirée, faire face aux imprévus et surtout pour sa passion qu'il partage avec plaisir. Vous avez fait preuve d'une efficacité redoutable, tant dans la préparation de l'événement que pendant la soirée. à très bientôt.
M. et Mme Simion / 28 Juillet 2012
un grand merci pour cette prestation inoubliable. Superbe soirée pour le mariage de nos enfants très heureux, d'un simple regard discret un service et repas excellent. Merci et à bientôt pour le plaisir de partager ensemble nos fêtes familiales
Isabelle & Bernard / Avril 2012
Merci Emmanuel pour cette magnifique prestation. Le buffet était superbe. Succulentes ces petites tartes tatin de lapin confit aux olives, et que dire de ces courgettes farcies, tous nos invités en voulaient la recette, simple peut être mais tellement savoureux. Grâce à vous nous avons passé un mariage exceptionnel. A bientôt sûrement pour un autre évènement dans notre grande famille. Merci encore pour votre efficacité et votre gentillesse.
Christine et Louis-Luc / 12 Mars 2011
La question était cruciale : un traiteur ? Non, un chef à domicile ! 80 convives, c'était un vrai challenge. Remporté haut la main par Emmanuel.
Nous souhaitions offrir à nos invités une cuisine raffinée et personnalisée, nous n'avons eu que des compliments. Le repas était délicieux, la présentation digne d'un grand restaurant.
Une merveilleuse expérience qui a contribué à la réussite de cet événement.Un grand merci et à très bientôt pour d'autres belles occasions !
Inna et Charles Duarte Da Silva / 24 juillet 2010
Chef Emmanuel nous tenions a vous remercier pour le merveilleux repas que vous avez préparé pour notre mariage. Les trente convives étaient ravis : la nourriture était excellente. Encore merci.
Grégory et Holly / 19 juin 2010
Nous tenions à remercier Emmanuel Sofonéa pour un merveilleux buffet et repas, organisés lors de notre mariage. Tous nos invités ont été ravis et satisfaits par la finesse des mets. La soirée fut un énorme succès grâce à ce chef talentueux! Merci beaucoup et à très bientôt!
Ingrid & Thomas / 29 mai 2010
Merci d'avoir réalisé notre banquet de mariage, au cours duquel les mets à la fois raffinés et délicieux ont fait le bonheur de nos convives!
Votre disponibilité et votre dévouement ont contribué à faire de ce grand jour un moment inoubliable. Bonne continuation.
Philippe et Cheryl Baumard / 24 avril 2010
Emmanuel, C'est nous qui vous remercions pour votre exceptionnel talent, votre présence chaleureuse.
Bien amicalement,
Nadine und Ralph aus der Schweiz/Suisse / 8 Aout 2009
Pour notre mariage, Emmanuel a cuisiné pour nous et nos 60 invités. C'était une magnifique soirée, le repas était très savoureux, le service parfait. Merci beaucoup.
Wir haben letzten Samstag in Nizza geheiratet. Emmanuel hat für uns und unsere 60 Gäste gekocht. Es war ein wunderschöner Abend, das Essen war sehr shön angerichtet und schmeckte vorzüglich. Vielen Dank!
Cécilia et Guillaume Bailet / 4 Juillet 2009
Un immense merci à ce grand chef qui a su nous enchanter les papilles et qui nous a fait rêver dans la présentation de ses plats. Preuve de discrétion et de délicatesse vous avez fait de cette soirée les "milles et une nuits". Encore un grand merci pour votre confiance et votre gentillesse, grâce a vous notre mariage a été a la hauteur de notre attente.
Pourquoi faire appel a mes services pour votre mariage ?
Tout d'abord la cuisine c'est pas seulement une histoire de croquant, c'est surtout une belle aventure humaine où il faut aimer les gens.
- Je suis chef à domicile maintenant depuis 24 ans et je crée des liens privilégiés avec mes clients.
- Je vais vous rencontrer une a deux fois avant le mariage (ou non car il m'arrive d'organiser des mariages pour des étrangers que je rencontre uniquement le jour du mariage).
- Dans le processus d'organisation je peu vous aider avec la location de la vaisselle et matériel si besoin, vous trouver un lieu parmi mes partenaires.
- Le jour du repas je vais arriver quelques heures avant et vous et vos invités peuvent venir en cuisine me voir travailler et discuter, poser des questions etc.
Depuis 24 ans j'ai réalisé des dizaines de mariage et maintenant je réalise également les baptêmes et communions des enfants.
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